Mediteranske delicije

Ukoliko još ne poznajete čari dalmatinske i primorske kuhinje, svakako vam preporučujemo posjet jednoj od konoba ili restorana, koji osim svakodnevne internacionalne kuhinje nude domaća jela i specijalitete.

Kušajte ribu spravljenu na tradicionalan način (brodet, marinada..), sušenu hobotnicu s jajima, sipu s krpicama ili domaćim makarunima, mesna jela s šurlicama (vrsta domaće tjestenine), salatu od mrkačića (mlade hobotnice), rižoto sa škampima i školjkama, crni rižoto od sipe, škarpinu na lešo, janjetinu pod peku, štoklja pod peku s loparskim krumpirom... (www.gastronaut.hr)

Na kraju, osladite se hrostulima, friticama, rapskom tortom ili nekom drugom slasticom spravljenom po starom receptu. 

Naravno, nećemo vam ovdje nabrajati sva jela i specijalitete koje poznajemo. Nešto ćete ipak morati istražiti i sami...

Rapski restorani: Santa Marija, Kordić, Dionis, Gonar, Belvedere...

Restorani u Loparu: Lavanda, Fortuna, Bellevue, San Lorenzo, Laguna, Feral...

Konobe: Rab, Kod Kineza, Sv. Marin...